Zdrowe odżywianie
Niestety, przygotowywanie się do różnego rodzaju imprez, podczas których się je, wymaga od nas nie tylko wyobraźni, ale również, a może przede wszystkim tego, byśmy wiedzieli, co i jak przyrządzić. Pomimo wszech ogarniającej świat mody na wszystko, co z Azji, Polacy całkiem skutecznie opierają się tym nowościom i zamiast sięgać po sushi, zdecydowanie wolą sięgać po przepis na pierogi albo po gołąbki, bo w ich mniemaniu Japończycy nie umieją ryby dosmażyć. Czy jest to działanie właściwe? I tak i nie.
Tak, dlatego, że decydując się na tradycyjne dania kuchni polskiej, masz pewność, że każdy to zna i na pewno też lubi. Trudno bowiem znaleźć przeciwnika pierogów na przykład. Niestety, polska kuchnia, mimo tego, że pyszna i naprawdę bogata w potrawy i ich wybór, jest w dużej mierze kuchnią ciężką i wymagającą od jedzących nie tylko zdrowej wątroby, ale również i zdrowego żołądka. A to niestety, nie każdy z nas posiada. I Czytaj dalej
Szykujemy udane święta!
Ach te Święta! Mają w sobie nieodparty urok – to trzeba przyznać, czekamy na nie – my dorośli, co dopiero powiedzieć o dzieciach? Jednak jest tez druga strona medalu. Przed nimi, czeka nas sporo przygotowań. Myślę, że już dziś warto pomyśleć o prezentach by nie zostawiać tego na ostatnią chwilę bo zwyczajnie możemy nie zdążyć. A przecież nikt nie chce dostać prezentu „byle jakiego” i nieprzemyślanego.
Muszę przyznać, że w wielu domach jest już również określone menu a więc potrawy jakie zagoszczą na tegorocznych stołach. Osobiście z wielką ślinką czekam na gołąbki – czy te wigilijne a więc postne czy też tradycyjne z mięsem – uwielbiam ich smak i zapach o każdej porze roku a w święta szczególnie, ostatnio niezwykle cenie szybkość z jaką przygotowuje się gołąbki bez zawijania.
Również śledzie bez wątpienia znajdą swoje miejsce na wigilijnym stole, najchętniej wciąż znikają śledzie w śmietanie. Trudno się Czytaj dalej